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法國克利蒙果醬創辦人Fabrice Krencker在2010年參加比賽，得到「法國最佳果醬達人」殊榮。
不同於工業化生產的果醬，克利蒙果醬的製程遵循傳統手工製作的理念。嚴格挑選當季新鮮水果，只取成熟飽滿的精華，再以小火慢熬的方式，讓自然的甘甜慢慢釋放，最大限度保留馥郁的果香。
此品牌獲得法國國家級EPV 認證(Entreprise du Patrimoine Vivant)，這是一個對法國優良企業的國家級認可標誌。
能得到此榮耀的企業，通常有卓越的工藝，獨特的專業技術，既保留傳統價值，又能創新於未來，也願意善盡社會責任將技藝傳承下一代。
